10 loại gia vị hàng đầu cho một bộ não khỏe mạnh
Hãy cân nhắc thêm 10 loại gia vị dưới đây vào chế độ ăn uống hiện tại của bạn, hoặc tốt hơn là nấu ăn với chúng để cải thiện sức khỏe tổng thể của não và giúp ngăn ngừa, hoặc ít nhất là ngăn chặn sự suy giảm nhận thức trong tương lai. Những loại gia vị hàng đầu này đã được bác sĩ tâm thần học nổi tiếng thế giới Daniel Amen nghiên cứu sâu rộng và được thảo luận rộng rãi trong nhiều ấn phẩm tạp chí và sách của ông, bao gồm cả một trong những cuốn sách mới nhất của ông. Thay đổi bộ não của bạn, thay đổi cuộc sống của bạn. Ông khuyến nghị 10 loại gia vị dưới đây nên được kết hợp vào mọi chế độ ăn uống của bạn để có một bộ não hạnh phúc và khỏe mạnh hơn.
nghệ
Được tìm thấy trong cà ri, nghệ có chứa một chất hóa học đã được chứng minh là làm giảm các mảng và đám rối trong não được cho là nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer.
Nghệ tây
Trong 3 nghiên cứu cụ thể mà Tiến sĩ Amen đã tiến hành, chiết xuất nghệ tây được phát hiện có hiệu quả như thuốc chống trầm cảm trong việc điều trị những người bị trầm cảm nặng và các chứng rối loạn lo âu khác nhau.
Hiền nhân
Có bằng chứng khoa học mạnh mẽ cho thấy cây xô thơm giúp cải thiện và củng cố vùng hải mã trong não của chúng ta, nơi chịu trách nhiệm về trí nhớ.
Quế đã được chứng minh là giúp điều chỉnh sự chú ý và tập trung. Ngoài ra, nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, làm giảm hormone đói Ghrelin, đồng thời tăng cường Leptin, hormone cảm giác no chịu trách nhiệm cho cảm giác no.
Húng quế, một loại bánh pizza chống oxy hóa phổ biến chịu trách nhiệm cải thiện lưu lượng máu đến tim và não, đồng thời có thêm các đặc tính chống viêm giúp bảo vệ khỏi bệnh Alzheimer và các dạng sa sút trí tuệ khác.
Cỏ xạ hương có nhiệm vụ tăng lượng DHA, một loại axit béo thiết yếu trong não. DHA chịu trách nhiệm đóng một vai trò trung tâm trong sức khỏe não bộ. Trên thực tế, một lượng DHA tối ưu là đặc biệt cần thiết cho các bà mẹ mang thai và cho con bú để tăng cường sự phát triển trí não đầy đủ ở trẻ.
Oregano, đặc biệt là oregano khô có khả năng chống oxy hóa chữa bệnh não gấp 30-40 lần so với quả việt quất sống, gấp 46 lần Quercetin được tìm thấy trong vỏ táo và 56 lần so với dâu tây, khiến nó trở thành một trong những tế bào não mạnh mẽ nhất. những người bảo vệ trên hành tinh.
Tỏi thúc đẩy lưu lượng máu đến não tốt hơn và thực sự hoạt động bằng cách ngăn chặn / tiêu diệt các tế bào ung thư não trong một nghiên cứu năm 2007.
Gừng có thể giúp bạn thông minh hơn. Một nghiên cứu kết hợp gừng với ginkgo biloba cho thấy rằng nó có hiệu quả và các nghiên cứu sâu hơn nhằm tái tạo những phát hiện trước đó hiện đang được tiến hành. Chiết xuất từ rễ gừng cũng có thể có lợi trong việc điều trị bệnh Parkinson và những người bị chứng đau nửa đầu / căng thẳng / đau đầu từng cơn.
cây mê điệt
Một nghiên cứu gần đây đã nêu bật những tác dụng có lợi của hương thảo trong việc làm giảm sự suy giảm nhận thức ở những người bị sa sút trí tuệ. Tươi hoặc khô sẽ có tác dụng.
Bất chấp bản thiết kế di truyền của chúng ta, rất nhiều thứ liên quan đến sức khỏe tổng thể của chúng ta thực sự nằm trong tay chúng ta, và đặc biệt được tìm thấy trong tự nhiên. Hãy tận dụng sức mạnh mà cá nhân bạn có bằng cách kết hợp những loại gia vị chữa bệnh này vào chế độ ăn uống của bạn và bạn sẽ được tưởng thưởng bằng một bộ não hạnh phúc và khỏe mạnh hơn về lâu dài.
