Bạn Nên Làm Gì Nếu Con Bạn Là Một Người Kén Ăn?

Hai trong số ba đứa con của tôi là những đứa trẻ kén ăn khi mới biết đi (và hơn thế nữa), trong khi đứa con khác của tôi ăn tất cả những gì nó có thể nhúng tay vào. Là một người mẹ, tôi đã nắm bắt những dấu hiệu nuôi dạy con cái từ thời thơ ấu của mình - mẹ tôi không bao giờ quan trọng hóa sở thích ăn uống của tôi hoặc anh trai tôi. Chúng tôi sẽ có bữa tối nấu tại nhà hàng đêm và nếu có thứ gì đó chúng tôi không muốn ăn, điều đó không sao cả.

Mặc dù bữa tối tôi làm không công phu như bữa tối của mẹ tôi, nhưng phần lớn chúng rất bình tĩnh. Luôn có sẵn ngũ cốc hoặc bánh mì bơ đậu phộng nếu các con tôi không thích món được phục vụ cho bữa tối.

Mặc dù có rất nhiều điều tôi sẽ làm khác đi với tư cách là một bậc cha mẹ, nhưng dường như việc không đặt nặng vấn đề lựa chọn thực phẩm là điều tôi đã làm đúng.

Một nghiên cứu từ Đại học Michigan được xuất bản trong ScienceDirect (Tháng 4 năm 2018) giải quyết vấn đề áp lực của cha mẹ đối với lựa chọn thực phẩm của trẻ em. Không có gì ngạc nhiên khi những người kén ăn cằn nhằn không dẫn đến việc họ chọn thực phẩm “lành mạnh hơn”. Các câu hỏi khác mà nghiên cứu nhằm trả lời bao gồm:

• Việc ép trẻ ăn một số loại thực phẩm có góp phần làm tăng cân / béo phì không?
• Nếu cha mẹ không can thiệp vào việc lựa chọn thực phẩm của trẻ, điều gì sẽ xảy ra với sức khỏe tổng thể của trẻ?

Julie Lumeng, tác giả chính của nghiên cứu, là giám đốc của Trung tâm U-M về Tăng trưởng và Phát triển Con người và là một bác sĩ tại Bệnh viện Nhi đồng C.S. Mott. Cô ấy nói:

“Tóm lại, chúng tôi nhận thấy rằng hơn một năm sống ở tuổi chập chững biết đi, cân nặng vẫn ổn định trên biểu đồ tăng trưởng cho dù chúng có kén ăn hay không. Sự kén ăn của bọn trẻ cũng không mấy thay đổi. Nó vẫn không thay đổi cho dù cha mẹ có gây áp lực cho con kén ăn hay không. Sau đó, chúng tôi hỏi liệu áp lực có dẫn đến giảm kén ăn hay không, và điều đó không xảy ra. Không có mối liên hệ nào giữa áp lực và kén ăn và bất kỳ kết quả nào khác trong số này ”.

Trẻ em, giống như tất cả chúng ta, có sở thích ăn uống và không phải lúc nào chúng cũng thích những thức ăn lành mạnh nhất. Một số cha mẹ lo lắng rằng việc phục vụ cho những đứa trẻ kén ăn sẽ làm hỏng chúng nhưng Tiến sĩ Lumeng không đồng ý. Cô kể lại câu chuyện này từ thời thơ ấu của chính mình:

Mẹ cô phục vụ mọi người trong bàn món đậu Hà Lan với bữa tối, nhưng cô được cho cà rốt.Lúc đầu, cô ấy rất bối rối, nhưng mẹ cô ấy nói với cô ấy, "Tôi phục vụ bạn cà rốt vì bạn không thích đậu Hà Lan." Lumeng cho biết hành động đơn giản khiến cô cảm thấy "rất được yêu thương và tôn trọng" vì mẹ cô không chỉ biết cô thích gì mà còn sẵn sàng mời cô vào bữa ăn, ngay cả khi nó có nghĩa là một chút công việc làm thêm.

Còn đối với các con tôi - những đứa kén ăn và thích phiêu lưu - chúng đều đã lớn và đều ăn rất khỏe mạnh. Tôi nghĩ vì thức ăn mà họ chọn ăn hay không ăn luôn là vấn đề không quan trọng khi họ còn nhỏ, nó vẫn như vậy khi họ lớn lên. Hai người kén ăn cuối cùng đã quyết định mở rộng tầm nhìn của mình và bây giờ yêu thích tất cả các loại thực phẩm. Có lẽ điều rút ra từ tất cả những điều này là tin tưởng con cái chúng ta hơn khi đến giờ ăn.