Có tác hại gì khi ghi nhãn bệnh béo phì?
Mặc dù cách phân loại mới có thể thúc đẩy sự chấp nhận nhiều hơn về kích thước cơ thể đa dạng và giảm sự kỳ thị, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người béo phì ít coi trọng việc ăn kiêng tập trung vào sức khỏe và ít quan tâm hơn đến cân nặng.
Đến lượt mình, những niềm tin này dự đoán những lựa chọn thực phẩm không tốt cho sức khỏe.
Như đã xuất bản trên tạp chí Khoa học Tâm lý, các nhà nghiên cứu từ Đại học Richmond và Đại học Minnesota muốn ghi lại một cách khách quan cách Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ (AMA) năm 2013 tuyên bố rằng béo phì là một căn bệnh, đã ảnh hưởng đến sức khỏe và thông điệp ăn kiêng.
Nhà khoa học tâm lý, Tiến sĩ Crystal Hoyt cho biết: “Coi béo phì là một vấn đề sức khỏe cộng đồng quan trọng, một sự hiểu biết nhiều sắc thái hơn về tác động của thông điệp‘ béo phì là một căn bệnh ’có ý nghĩa quan trọng đối với kết quả ở cấp bệnh nhân và cấp chính sách.
“Các chuyên gia đã tranh luận về giá trị và các vấn đề của chính sách AMA - chúng tôi muốn đóng góp vào cuộc trò chuyện bằng cách đưa dữ liệu thay vì suy đoán và bằng cách tập trung vào các tác động tâm lý.”
Hoyt và các đồng nghiệp đưa ra giả thuyết rằng việc dán nhãn béo phì là một căn bệnh có thể khuyến khích niềm tin rằng cân nặng là không thể thay đổi và khiến những nỗ lực quản lý cân nặng trở nên vô nghĩa, đặc biệt là ở những người béo phì - chính những người mà các thông điệp về sức khỏe cộng đồng đang nhắm tới.
Các nhà nghiên cứu đã tuyển dụng hơn 700 người tham gia vào một cuộc khảo sát trực tuyến trên ba nghiên cứu khác nhau. Những người tham gia đọc một bài báo liên quan đến sức khỏe và cân nặng và sau đó trả lời các câu hỏi khác nhau.
Điều quan trọng là, một số người tham gia đọc một bài báo mô tả béo phì là một căn bệnh, một số người đọc một thông điệp sức khỏe cộng đồng tiêu chuẩn về cân nặng, và những người khác đọc một bài báo nói rõ rằng béo phì không phải là một căn bệnh.
Dữ liệu về chiều cao và cân nặng được sử dụng để tính toán chỉ số khối cơ thể của những người tham gia và phân loại những người tham gia là "cân nặng trung bình" hoặc "béo phì", phù hợp với hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới.
Kết quả cho thấy rằng thông điệp cụ thể mà những người tham gia béo phì đọc có tác động rõ ràng đến thái độ của họ đối với sức khỏe, chế độ ăn uống và cân nặng.
Cụ thể, những người tham gia béo phì đọc bài báo “béo phì là một căn bệnh” ít coi trọng việc ăn kiêng tập trung vào sức khỏe và ít quan tâm hơn đến cân nặng so với những người béo phì đọc hai bài báo kia.
Họ cũng chọn các lựa chọn có hàm lượng calo cao hơn khi được yêu cầu chọn một chiếc bánh sandwich từ thực đơn được cung cấp.
Điều thú vị là những người tham gia này báo cáo sự hài lòng của cơ thể cao hơn, do đó, cũng dự đoán các lựa chọn thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn.
Hoyt cho biết: “Cùng với nhau, những phát hiện này cho thấy rằng những thông điệp mà các cá nhân nghe được về bản chất của bệnh béo phì có những hậu quả tự điều chỉnh.
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng có thể có những lợi ích đối với thông điệp tập trung vào bệnh tật, chẳng hạn như thúc đẩy sự chấp nhận nhiều hơn với các kích thước cơ thể đa dạng và giảm kỳ thị, điều này có thể giúp những người béo phì tham gia vào các mục tiêu liên quan đến sức khỏe và cân nặng.
Tuy nhiên, những phát hiện mới chỉ ra rằng có thể có một số chi phí ẩn đối với thông điệp “béo phì là một căn bệnh”, bao gồm ít động lực để ăn uống lành mạnh.
Hoyt và các đồng nghiệp cảnh báo rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn về cả chi phí và lợi ích của những thông điệp liên quan đến sức khỏe như vậy trước khi phát hiện có thể được đưa vào thực tế.
“Trong công việc đang diễn ra, chúng tôi hy vọng sẽ hiểu rõ hơn về cách mà thông điệp‘ béo phì là một căn bệnh ’ảnh hưởng đến niềm tin về khả năng kiểm soát của cân nặng,” Hoyt nói.
“Ngoài ra, chúng tôi cũng quan tâm đến việc điều tra vai trò của thông điệp này trong việc giảm kỳ thị đối với người béo phì.”
Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng công trình của họ “khơi mào cho các cuộc thảo luận và thắc mắc của các nhà nghiên cứu cũng như các nhà thực hành.”
Nguồn: Hiệp hội Khoa học Tâm lý
