Trẻ sơ sinh quan sát các câu chuyện xã hội tinh tế trong giờ ăn

Một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng trẻ sơ sinh mong đợi mọi người thích những món ăn giống nhau, trừ khi những người đó thuộc các nhóm xã hội hoặc văn hóa khác nhau, chẳng hạn như những người nói một ngôn ngữ khác. Các phát hiện, được công bố trên tạp chí Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia, cho thấy lựa chọn thực phẩm của chúng ta gắn chặt như thế nào với suy nghĩ xã hội của chúng ta.

Đồng tác giả, Tiến sĩ Katherine Kinzler, phó giáo sư tâm lý học và phát triển con người tại Đại học Cornell, cho biết: “Trẻ em rất nhạy cảm với các nhóm văn hóa ngay từ khi còn nhỏ.

“Khi trẻ nhìn thấy ai đó ăn, chúng không chỉ học về thức ăn mà còn học về việc ai ăn gì với ai. Khả năng suy nghĩ về mọi người là ‘giống nhau so với khác nhau’ và thậm chí có thể ‘chúng ta so với họ’ bắt đầu từ rất sớm trong cuộc sống. ”

Đối với nghiên cứu, Kinzler và các đồng tác giả của cô, Zoe Liberman, Amanda Woodward và Kathleen Sullivan, đã tiến hành nhiều thử nghiệm khác nhau, trong đó họ cho hơn 200 trẻ một tuổi xem một loạt video về những người bày tỏ thích hoặc không thích thức ăn.

Khi hai người trong video nói cùng một ngôn ngữ hoặc hành động như thể họ là bạn, những đứa trẻ mong đợi họ thích những loại thức ăn giống nhau. Tuy nhiên, khi hai người nói những ngôn ngữ khác nhau hoặc cư xử không thân thiện với nhau, các em bé sẽ mong đợi họ thích các loại thức ăn khác nhau.

Để xác định kỳ vọng của trẻ sơ sinh, các nhà nghiên cứu đã sử dụng một thực tế nổi tiếng trong tâm lý học phát triển: Trẻ sơ sinh sẽ nhìn lâu hơn vào những hành động mới lạ hoặc những thứ đi chệch khỏi kỳ vọng chung của chúng về thế giới.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng trẻ sơ sinh có thể nhận thức được các dấu hiệu xã hội cho thấy rằng một loại thực phẩm có thể nguy hiểm. Ví dụ, khi các em bé nhìn thấy một người tỏ ra chán ghét một loại thức ăn nào đó, chúng mong đợi rằng người thứ hai cũng sẽ chán ghét thức ăn đó - ngay cả khi người thứ hai thuộc một nhóm xã hội khác. Điều này cho thấy "trẻ sơ sinh đặc biệt cảnh giác với thông tin xã hội có thể báo hiệu nguy hiểm", nghiên cứu cho biết.

Các nhà nghiên cứu cũng khám phá thông tin mới về những gì trẻ sơ sinh có thể xác định là sự khác biệt văn hóa có ý nghĩa. Họ phát hiện ra rằng những đứa trẻ nói một ngôn ngữ mong muốn những người nói các ngôn ngữ khác nhau thích những món ăn khác nhau, nhưng những đứa trẻ nói hai ngôn ngữ lại mong đợi những người nói những ngôn ngữ khác nhau sẽ ăn những món giống nhau.

Điều này có thể là do các em bé song ngữ trải nghiệm điều này ở nhà với những người nói các ngôn ngữ khác nhau xung quanh bàn. Kinzler nói: “Ngôn ngữ không đánh dấu các nhóm theo cùng một cách đối với những đứa trẻ này.

Các phát hiện có thể có ý nghĩa đối với các nhà hoạch định chính sách quan tâm đến việc thay đổi thói quen ăn uống không lành mạnh của mọi người. Kinzler nói: “Nếu bạn đang suy nghĩ về những nơi có thể can thiệp vào việc ăn uống của mọi người, thì việc coi việc lựa chọn thực phẩm như một vấn đề xã hội thay vì vấn đề dinh dưỡng có thể là một cách tốt để giải quyết vấn đề đó.

Cuối cùng, cha mẹ có thể muốn biết rằng con cái của họ đang tham gia vào các tín hiệu xã hội tại bàn ăn. “Nếu bạn cho con ăn một chế độ ăn hoàn hảo, nhưng con bạn thấy bạn và bạn bè và gia đình của bạn ăn đồ ăn vặt, có lẽ trẻ cũng đang học về các loại thực phẩm từ kinh nghiệm xã hội của mình,” cô nói.

Nguồn: Đại học Cornell