Nghiên cứu: Bổ sung Vitamin D giúp tăng cường trí nhớ nhưng có thể làm chậm thời gian phản ứng ở người lớn tuổi

Trong một nghiên cứu mới, những phụ nữ lớn tuổi thừa cân và béo phì uống nhiều hơn gấp ba lần liều lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày cho thấy trí nhớ và khả năng học tập tăng lên nhưng cũng có thời gian phản ứng chậm hơn. Thời gian phản ứng chậm hơn này có thể là một phần lý do tại sao té ngã dường như phổ biến hơn ở những người cao tuổi dùng vitamin D. liều cao hơn.

Nhóm nghiên cứu do Đại học Rutgers đứng đầu đã sử dụng máy tính để đánh giá tác động của vitamin D đối với chức năng nhận thức ở ba nhóm phụ nữ từ 50 đến 70 tuổi.

Một nhóm đã dùng liều khuyến nghị hàng ngày là 600 đơn vị quốc tế (IU), tương đương với 15 microgam, vitamin D mỗi ngày trong một năm. Một nhóm khác dùng 2.000 IU mỗi ngày và nhóm thứ ba lấy 4.000. Tất cả phụ nữ đều được tư vấn về lối sống và được khuyến khích giảm một lượng cân nặng vừa phải.

Kết quả cho thấy trí nhớ và khả năng học tập được cải thiện ở nhóm dùng 2.000 IU mỗi ngày, nhưng không được cải thiện ở nhóm dùng liều cao hơn. Trong khi đó, thời gian phản ứng của phụ nữ có xu hướng chậm hơn ở mức 2.000 IU mỗi ngày và chậm hơn đáng kể ở liều lượng cao hơn.

“Thời gian phản ứng chậm hơn có thể dẫn đến các kết quả tiêu cực khác như có khả năng làm tăng nguy cơ ngã và gãy xương,” tác giả cao cấp Sue Shapses, Ph.D., RD, một giáo sư tại Khoa Khoa học Dinh dưỡng tại Đại học Rutgers-New Brunswick và giám đốc của Nhóm Béo phì New Jersey.

“Điều này là có thể xảy ra vì các nhà nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng việc bổ sung vitamin D khoảng 2.000 IU mỗi ngày hoặc hơn sẽ làm tăng nguy cơ té ngã, nhưng họ không hiểu nguyên nhân. Phát hiện của nhóm chúng tôi cho thấy thời gian phản ứng chậm hơn có thể là một câu trả lời. Nhiều người nghĩ rằng bổ sung nhiều vitamin D sẽ tốt hơn, nhưng nghiên cứu này cho thấy không phải lúc nào cũng vậy ”.

Shapses cho biết 4.000 IU mỗi ngày có thể không phải là vấn đề đối với những người trẻ tuổi, nhưng đối với người cao tuổi, lượng này có thể ảnh hưởng đến việc đi bộ hoặc giữ thăng bằng của một người để tránh bị ngã vì thời gian phản ứng của họ chậm hơn. Tuy nhiên, đây vẫn chỉ là giả định cho đến khi nghiên cứu trong tương lai có thể đề cập đến mức vitamin D, nhận thức và tình trạng té ngã, cô nói thêm.

Nghiên cứu trong tương lai cũng nên xem xét các liều lượng khác nhau của vitamin D, từ cả nguồn bổ sung và nguồn thực phẩm, ở nam giới và phụ nữ ở các độ tuổi khác nhau và chủng tộc khác nhau trong một thời gian dài hơn, Shapses nói. Các nghiên cứu lớn hơn cũng cần thiết.

Suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ là những vấn đề sức khỏe cộng đồng quan trọng, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Bằng chứng cho thấy vitamin D đóng một vai trò trong nhận thức và hoạt động bình thường của hệ thần kinh trung ương.

Các phát hiện được công bố trong Tạp chí Lão khoa: Loạt A.

Nguồn: Đại học Rutgers